é muito rápido e muito simples!
Pode ser elétrica ou a tradicional
3 berinjelas medias picadas. 1 cebola grande picada em formato de meia lua. 3 pimentões vermelhos picados. 150 gramas de azeitona sem caroço. 3 pimentões amarelos picados.
– 1/2 colher de sobremesa de sal. – 3 tomates picados. – 1 colher de sopa de orégano. – Um maço de cheiro verde. – 250ml de azeite de oliva – 2 dentes de alho amassado.