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E agora, vamos juntos fazer essa deliciosa receita de bisteca de porco que a querida Elizangela Santos preparou pra gente.
Ingredientes da Receita de Bisteca de Porco
- 8 bistecas suínas
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 3 cebolas média laminadas
- Um fio de azeite ou óleo
- Uma xícara de chá de cheiro verde
- 1 cubo de caldo de bacon
Modo de Preparar
Primeiramente, para fazermos está deliciosa receita de bisteca de porco, faremos uma marinada com o alho, o limão, o sal e a pimenta. Em seguida, em uma vasilha com tampa ou saco plástico, coloque as bistecas e a marinada e deixa descansar por aproximadamente 20 minutos.
Em sequência, após este período que é essencial para que as bistecas fiquem bem temperadas, em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e doure as bistecas dos dois lados. Faça este processo com todas as bistecas e reserve.
Logo após, na mesma panela, adicione a cebola, o cheiro verde, o caldo de bacon e volte com as bistecas colocando-as por cima desta cama de tempero.
Em seguida, tampe a panela e assim que der pressão marque 20 minutos.
Finalmente, retire as bistecas da panela e coloque-as numa travessa de sua preferência, e se, o caldo ainda estiver líquido deixe engrossar mais um pouco em fogo médio.
Por ultimo, cubra as bistecas com esse creme e sirva com arroz branco e uma salada de folhas.
Esperamos que volte sempre!
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