Pavê de Leite Ninho Simples e Gostoso

Primeiramente, quero dizer que este pavê de leite ninho simples é simplesmente maravilhoso. Nesse sentido, posso afirmar que você fará muito sucesso com seus convidados.

Antes de tudo, agradecemos a sua visita e desejamos que goste das nossas deliciosas receitas. Ainda mais que são inúmeras receitas fácies de fazer. E ao mesmo tempo foram todas testadas e validadas por nossa querida Elizangela Santos e pelo Alê Queiroz. Pode fazer que vai dar bom!

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E agora, vamos juntos fazer essa deliciosa receita de Pavê de Leite Ninho Simples e muito gostoso.

Ingredientes

  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor ( 6 gramas )
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó
  • 300 gramas de biscoito champanhe
  • 1 xícara de chá de leite

Ingredientes da Cobertura

  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 100 gramas de creme de leite

Modo de Preparo do Pavê de Leite Ninho

Imagem com um pedaço cortado do pavê de leite ninho, num prato de sobremesa branco e um garfo de sobremesa do lado

Antes de tudo, iremos hidratar a gelatina conforme as instruções na embalagem.

Enquanto isso, no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina já hidratada, batendo tudo muito bem e reserve.

Agora, faremos o processo de montagem do pavê de ninho da seguinte forma:

  • 1- umedeça a bolacha champanhe no leite e distribua no fundo de uma marinex que tenha as laterais mais alta.
  • 2- coloque parte do creme de sobre as bolachas.
  • 3- repita o processo finalizando com o creme sobre as bolachas.

Em seguida, leve para gelar para que ganhe consistência por aproximadamente 1 hora.

Nesse meio tempo, faremos a Ganache, derretendo o chocolate e adicionando o creme de leite, misturando muito bem para que fique homogêneo.

Por último, espalhe esta Ganache já fria sobre o pavê. Bem como, na hora de servir, faça um corte bem bonito e sirva em um prato de sobremesa de sua preferência.

Achamos que possa gostar de ver esta receita – Como Fazer Mousse de Leite Ninho

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